The Health Benefits of Vitamin D

The Health Benefits of Vitamin D

وٹامن ڈی کے صحت سے متعلق فوائد۔

اس میں کوئی شک نہیں کہ وٹامن ڈی کی مناسب سطح ہم سب کی صحت کے لیے اور ہماری زندگی کے تمام مراحل میں اہم ہے۔ اور اس میں رحم سے شامل ہے. اس میں بھی کوئی سوال نہیں ہے کہ برطانیہ کی آبادی کے بہت سے گروہوں میں وٹامن ڈی کا درجہ کم ہے۔ برطانیہ کی حکومت کے پاس فی الحال اس بات کو یقینی بنانے کے حوالے سے سفارشات موجود ہیں کہ کچھ آبادی کے گروہوں کو کافی مقدار میں وٹامن ڈی ملے۔

وٹامن ڈی کے پاس ای ایف ایس اے (دی یورپین فوڈ سیفٹی اتھارٹی) کی جانب سے صحت سے متعلق کئی دعوے ہیں جو صرف سخت جانچ کے عمل کے بعد غذائی اجزاء کو دیے جاتے ہیں۔ وٹامن ڈی حال ہی میں کئی بیماریوں کے لیے اس کے ممکنہ صحت سے متعلق فوائد کے حوالے سے دنیا بھر میں ہونے والی تحقیق کی توجہ کا مرکز بن گیا ہے۔ اس میں وٹامن ڈی کی سطح اور علمی صحت (بشمول الزائمر اور ڈیمنشیا) ، قلبی صحت ، ایم ایس ، الرجی (دمہ سمیت) اور چھاتی کا کینسر پر مطالعات شامل ہیں۔

وٹامن ڈی کا کردار درحقیقت کچھ صحت کے پیشہ ور افراد اور محققین کے ساتھ ذرائع ابلاغ کی توجہ کو اپنی طرف متوجہ کر رہا ہے جو یہ بتاتے ہیں کہ کمی بہت سی دائمی بیماریوں میں کردار ادا کرتی ہے۔ ایسا لگتا ہے کہ وٹامن ڈی کی کمی دنیا بھر میں وسیع ہے۔

ہم اپنی جلد پر سورج کی روشنی سے زیادہ تر وٹامن ڈی حاصل کرتے ہیں۔ وٹامن ہمارے جسم کی طرف سے جلد کے نیچے سورج کی روشنی کے رد عمل میں بنتا ہے۔

کھانے میں 'سنشائن وٹامن' اور وٹامن ڈی۔

وٹامن ڈی کو عام طور پر 'سنشائن وٹامن' کہا جاتا ہے کیونکہ سورج کی روشنی وٹامن ڈی کی ترکیب کے لیے ضروری ہے اور جو لوگ سورج کی روشنی سے محروم ہیں ان میں کمی کا زیادہ خطرہ ہے۔ ہم اس نقطہ پر کافی زور نہیں دے سکتے کیونکہ وٹامن ڈی قدرتی طور پر کھانوں میں نہیں پایا جاتا۔ بہترین ذرائع تیل والی مچھلی ہیں جس کے بعد دودھ اور انڈے ہیں۔

بہت سے لوگ چھوٹی مچھلی یا دودھ کی مصنوعات کھاتے ہیں اور یہاں تک کہ اگر آپ بہت زیادہ کھاتے ہیں تو یہ آپ کو وٹامن ڈی کی کافی مقدار نہیں دے سکتا ہے۔ سال بھر وٹامن ڈی کی ضرورت ہوتی ہے اور گرمیوں میں کچھ دھوپ حاصل کرنے سے سال بھر ضرورت کی مقدار نہیں ملتی۔ لہذا برطانیہ اور یورپ کے بہت سے حصوں میں وٹامن ڈی کی کمی کے مسائل۔

قدرتی طور پر ہم سب کو بہت زیادہ دھوپ سے بچنے کے بارے میں ہوشیار رہنا ہوگا کیونکہ اس سے جلد کے کینسر کے صحت کے سنگین خطرات وابستہ ہیں۔ سن بلاکس ہمارے جسم میں وٹامن ڈی کی ترکیب کو متاثر کرے گا۔

سالمن ، میکریل ، ٹونا ، سارڈینز ، دودھ ، انڈے ، گائے کا گوشت ، جگر اور سوئس پنیر ایسی کھانوں کی مثالیں ہیں جن میں قدرتی طور پر وٹامن ڈی ہوتا ہے۔

وٹامن ڈی - رسک گروپوں کے لیے سپلیمنٹس کے بارے میں برطانیہ کی حکومت کا مشورہ۔

برطانیہ کے چیف میڈیکل آفیسرز بعض گروہوں میں وٹامن ڈی کی کمی کے خطرے کے بارے میں آگاہی پیدا کرتے ہیں اور فی الحال ان میں سے کئی ایک کے لیے وٹامن ڈی سپلیمنٹس لینے کی سفارشات موجود ہیں:

تمام حاملہ اور دودھ پلانے والی خواتین۔

 سال5 سے کم عمر کے بچے اور چھوٹے بچے۔   

 سال 65اور اس سے زیادہ عمر کے لوگ۔

وہ لوگ جو دھوپ میں کم یا زیادہ نہیں ہیں۔

اس مشورے پر مکمل تفصیلات اور وضاحت کے لیے نیچے دیے گئے لنک پر عمل کریں۔ اس میں ان لوگوں کے لیے مشورے بھی شامل ہیں جن کی جلد گہری ہے (جو قدرتی طور پر زیادہ سے زیادہ وٹامن ڈی بنانے سے قاصر ہیں)۔

وٹامن ڈی - بچوں میں ہڈی کی عام نشوونما اور نشوونما

وٹامن ڈی حمل میں ماں کی مدد کے لیے اور خاص طور پر جنین اور اس کے بعد کے بچے کو وٹامن کی مناسب سطح فراہم کرنے کے لیے ضروری ہے۔ بچوں میں ہڈی کی عام نشوونما اور نشوونما کے لیے وٹامن ڈی کی ضرورت ہوتی ہے۔ بچوں کے لیے کافی وٹامن ڈی نہ ہونے کا ایک نتیجہ یہ ہے کہ یہ ان کی ہڈیوں کو نرم کرنے کا باعث بن سکتا ہے اور رکٹس (بچوں میں ہڈیوں کی نشوونما کی بیماری) کا باعث بن سکتا ہے۔

دسمبر 2012 میں رائل کالج آف پیڈیاٹرکس اینڈ چائلڈ ہیلتھ نے برطانیہ کے بچوں میں وٹامن ڈی کی کمی کے بارے میں جاری خدشات کا اظہار کیا جس کی وجہ سے بیماریوں کی بڑھتی ہوئی رینج ہوتی ہے جس میں رکٹس کے معاملات میں تشویش ناک اضافہ بھی شامل ہے۔ دودھ پلانے والی خواتین جو خود وٹامن ڈی کی کمی کا شکار ہیں ان کے چھاتی کے دودھ میں تھوڑا سا وٹامن گزر جائے گا۔

صحت کے دعوے کا جائزہ لینے اور عطا کرنے میں کہ 'وٹامن ڈی بچوں میں ہڈیوں کی معمول کی نشوونما اور نشوونما میں اہم کردار ادا کرتا ہے' EFSA سائنسی کمیٹی ایک خلاصہ فراہم کرتی ہے جس میں درج ذیل متن شامل ہے:

"بااختیار اداروں کی رپورٹس اور جائزے بتاتے ہیں کہ ہڈیوں کی نشوونما اور نشوونما میں وٹامن ڈی کے کردار پر اچھا اتفاق ہے۔ کیلشیم کے موثر جذب اور کیلشیم اور فاسفیٹ کے عام خون کی سطح کو برقرار رکھنے کے لیے وٹامن ڈی کے لیے مناسب درجہ درکار ہوتا ہے جو ہڈی کے عام معدنیات کے لیے ضروری ہوتا ہے۔

کیلسیڈیول (25 (OH) D) کا سیرم لیول وٹامن ڈی کے لیے سٹیٹس کا ایک اچھا مارکر ہے۔ سورج کی روشنی کی تھوڑی سی نمائش۔

بچپن اور جوانی میں وٹامن ڈی کا مناسب استعمال وٹامن ڈی کا درجہ حاصل کرنے کے لیے ضروری ہے جو کہ ہڈیوں کی معدنیات کے لیے کافی ہے ، اور بچوں اور نوعمروں میں ہڈیوں کے معدنیات کو کم کرنے کے لیے سب سے زیادہ وٹامن ڈی کا درجہ دکھایا گیا ہے۔ ہڈیوں کی معمول کی نشوونما اور نشوونما کے لیے وٹامن ڈی کی سفارش شدہ مقدار بچوں اور نوعمروں کے لیے کئی ماہر کمیٹیوں کے ذریعے قائم کی گئی ہے۔ متعدد یورپی ممالک میں خاص طور پر سردیوں کے مہینوں میں بچوں اور نوعمروں کے ذیلی گروپوں میں سب سے زیادہ وٹامن ڈی کی حیثیت کی اطلاع دی گئی ہے ، جو وٹامن ڈی کی ناکافی مقدار کی نشاندہی کرتی ہے۔

وٹامن ڈی - کیلشیم اور فاسفورس کا عام جذب اور استعمال

'وٹامن ڈی کیلشیم اور فاسفورس کے عام جذب اور استعمال میں اہم کردار ادا کرتا ہے' ایک EFSA صحت کا اجازت شدہ دعوی ہے اور اوپر ان کے خلاصے میں نوٹ کیا گیا ہے۔ دو معدنیات کی مدد میں وٹامن ڈی کا عمل ہڈیوں کی صحت کے لیے دونوں وٹامن ڈی کی سطح کی اہمیت کو اجاگر کرتا ہے اور یہ غذائیت کی ’ہم آہنگی‘ کی بھی ایک اچھی مثال ہے۔ اس صورت میں کیلشیم کو ہڈیوں کی صحت کے لیے اہم سمجھا جاتا ہے لیکن وٹامن ڈی کی ناکافی مقدار کے ساتھ (اس مثال میں) کیلشیم کا مثبت اثر زیادہ محدود ہوگا۔

این ایچ ایس اس وٹامن ڈی فنکشن کی اہمیت کی مددگار اور آسان وضاحت فراہم کرتا ہے۔ وہ بچوں میں رکٹس کو روکنے میں مدد کرنے میں اس کی مطابقت پر بھی تبصرہ کرتے ہیں:

"وٹامن ڈی کے کئی اہم کردار ہیں ، مثال کے طور پر ، یہ آپ کے جسم میں کیلشیم اور فاسفیٹ کی مقدار کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے ، جو آپ کی ہڈیوں اور دانتوں کو صحت مند رکھنے کے لیے ضروری ہے۔

بہت کم وٹامن ڈی (ایک کمی) ہونا آپ کے جسم کو کیلشیم اور فاسفورس جذب کرنے کے طریقے کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔ بچوں میں ، یہ رکٹس کا باعث بن سکتا ہے ، ایسی حالت جو ہڈیوں کی خرابی کا باعث بن سکتی ہے ، جیسے جھکنے والی ٹانگیں۔ بالغوں میں ، وٹامن ڈی کی کمی آسٹیو مالشیا (کمزور ہڈیوں) کا سبب بن سکتی ہے ، جو ہڈیوں کو تکلیف دہ اور نرم بنا سکتی ہے۔